企业商盟：老人专烧红烧肉 一年做4000碗盖起5层小楼

 企业商盟4月24日上午，安徽大别山深处金寨县古碑镇的一间民房里，闻业权老人正在忙着烧红烧肉，今天老人专门杀了两头猪，烧了40碗红烧肉。这几年来老人专门烧红烧肉，供不应求。买红烧肉常常要提前一个星期预约。一年里，老人要杀掉200多头猪，烧4000多碗红烧肉。

59岁的闻业权老人是古碑镇一个普通老人，30年前开始，在镇政府的食堂烧饭，烧得一手好菜，而人们最喜欢吃的，是他烧的红烧肉。几年前，老人从镇政府食堂退了下来，先和儿子外出做生意，但并不是很顺利，于是在家里开始烧红烧肉。

 

由于老人烧红烧肉好吃，很快，闻氏红烧肉在当地火了起来。甚至远在百公里外的六安市，也有人专程去买红烧肉。闻业权老人每天在家不烧其他任何菜，只烧红烧肉，一盆100元。

闻业权红烧肉出名，也给他生活带来很大的改变，靠这些收入，全家在马路边盖起了一栋5层小楼，面积接近一千平方。现在儿子也在烧红烧肉，开了一个超市和饭店，全家生活过得风生水起。