详细说明
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深圳喆意咖啡咖啡师初级班
课程内容介绍
学习目标：espresso咖啡制作原理及意式咖啡操作基础
学习内容：espresso及拿铁，卡布其诺的制作和单品咖啡认识
学习课时：4天（10小时学习，2小时实践考核） 12课时（含练习考核时间）注：考核不通过，可以获得一次重新学习机会
学习内容介绍
1.理论知识 咖啡师职业标准、职业道德、职业现状及其发展前景；咖啡饮用礼仪；咖啡的起源、产区及产品特征
2.工具介绍 咖啡师专用工具、设备识别使用方法；商用咖啡设备保养；意式咖啡机的基本知识介绍
3.设备介绍 磨豆机分类及其特征、使用的注意事项及其维护，研磨对口味的影响、实操练习磨豆机的校正；（调粉）
4.Espresso制作 讲解Espresso的制作流程；如何判断一杯espresso；制作espresso标准操作流程；控制理解制作espresso的诸多变因；各类型半自动咖啡机原理及特征、实操练习萃取espresso
5.牛奶发泡制作 牛奶发泡原理及技巧；牛奶发泡技巧练习；(刮圆学习)
6.latte,cappuccino制作 latte,cappuccino制作练习及加强latte,cappuccino咖啡各种制作方法及其不同地区的演变（美式制作方式及意式制作方式）
7.介绍 单品咖啡豆介绍;单品咖啡豆产区介绍;单品咖啡冲煮器具介绍
8.难点与流程 实际操作难点练习；考试流程讲解；
9.理论实操考试 通过该培训的学员，可以获得到本公司旗下品牌实习的机会
12课时的学习至少六人开班
深圳喆意咖啡文化传播有限公司是一家专业咖啡培训,咖啡师培训公司,深圳咖啡培训,深圳咖啡师培训,深圳咖啡培训师,深圳专业咖啡培训,深圳咖啡拉花培训,咖啡西点培训,深圳西点培训,深圳西点培训学校,咖啡师积分入户,SCAE国际咖啡师等项目(一博壹博)
喆意咖啡提供:咖啡师,咖啡豆,咖啡设备,西点,雪糕,咖啡馆设计
喆意咖啡培训课程: 咖啡达人兴趣班,咖啡师初级班,咖啡师高级班,拉花大师,梦想店主创业班,SCAE欧洲精品咖啡班,西点烘焙兴趣班,西点烘焙精品班
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