本是自家种植的铁棍山药，生吃脆粘，口中有粘液，具有滋阴降火的功效，还能止咳的！ 熟吃绵甜，最好蘸点白糖，甜到心里，让你爱上铁棍山药！
市场上铁棍山药价格混乱，有的时一冲假的，选择好才能买到经济实惠的正宗铁棍山药！
选择铁棍山药
一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径１—２厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的
二掂：铁棍山药的单支重量一般在２００克左右；太重可能就不是正宗的了
三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足
专业种铁棍山药懂得一块地只能种植3年，也是收获3次的；铁棍山药营养丰富，需要肥沃的土地才能提供营养，这也是北方就河南 河北 山西，陕西，山东地方才能种植的！不然长出来的铁棍山药细小，长短不一的，营养价值低下的。我们的地才一年种植，引用深1000米的地下水富含各种矿物质灌溉，生长在低下1米深的土壤，人工挖掘，纯天然的，直接洗洗就能吃的啊！ 滋养降火，冬天咳嗽的不妨试试，立刻感觉咳嗽轻多了！
家里父母种植铁棍山药为了收入，唯一一个经济来源了， 支撑一家的来源了！农村还能种玉米吗？小麦吗？ 这些也已经卖不了钱了，那农民怎么生活。家里也是种植铁棍山药维持生活所需了，一个成本价格，大批批发6元一斤，希望一次能够运走，让你们去赚更多的钱了！
